|
10.9.07 שנה טובה ומתוקה
אתם מוזמנים להכנס ל: לעמוד יש לי יום יום חג - בו תוכלו למצוא מבחר גדול של מתכונים לראש השנה אם תחפשו תוכלו למצוא כאן את סדר הברכות והמנהגים לראש השנה ואל תדלגו על מרתון עוגות הדבש של מתכונים.נט ריכוז ענק של מתכונים לעוגות דבש שתהיה זו שנה שמחה, מאושרת ומתוקה! חמדה&איה 7.9.07 מסעדת העתיד כל החבר'ה הצעירים שבונים על איזו שנה-שנתיים של מילצור כדי לשים בוחטה קטנה של כסף בצד לנסיעה למזרח - חדשות רעות לי בשבילכם. אם החידוש המסעדני הזה יתפוס - אז תצטרכו למצוא לכם ענף פרנסה אחר.
הסנונית הראשונה שאולי מבשרת את השינוי השיקה כנפיים בנירנברג, גרמניה, שם נפתחה לא מכבר המסעדה הראשונה בעולם ללא מלצרים! לא עוד מלצרים נרגנים, חסרי חיוך, לא מקצועיים, קצת שכחנים וכאלה שמציקים לך ללא הרף בשאלות "הכל בסדר?" אבל כשבאמת צריך אותם - אין סיכוי לתפוס את המבט שלהם כי הם מסתכלים לכל כיוון אפשרי חוץ מאשר עליך. אז זהו, לא עוד. העיתון הגרמני שפיגל מספר שבמסעדה המהפכנית בנירנברג מצאו למלצרים תחליף מלא בדמות מערכת אוטומטית ממוחשבת. כל הקשר של הסועד נעשה מול ובאמצעות שורה של כפתורים. כל שולחן מקושר למטבח שנמצא בקומה העליונה באמצעות מעלית קטנה המובנית בתוך הסליל הדקורטיבי. ![]() הסועדים מתיישבים מול לוח הכפתורים עליו מפורטות המנות, תיאוריהן ומחירן, ופשוט לוחצים על בחירתם. ![]() מחשב העל עושה חישובים של כמה זמן יקח למנה להיות מוכנה, ומעדכן את הסועדים באופן שוטף אודות זמן ההמתנה. "המשקאות יגיעו תוך 3 דקות, הזמנה מספר 4 - חמש דקות, הזמנה מספר 6 ארבע דקות" וכו'. אמרנו מסעדה מן העתיד, לא? כשההזמנה מוכנה, היא פשוט גולשת לה במעלית (פטנט רשום שעושה שימוש פשוט בכוח המשיכה) ישירות למרכז השולחן. אז תגידו - על מי נכעס אם משהו במנה לא לרוחנו? איך נחזיר מנה שלא מוצאת חן בעינינו? ממי נבקש לחמם לנו שוב, או לתת עוד כמה דקות גריל לבשר מדמם מדי? ![]() בסיום הארוחה לוחצים על כפתור קבלת החשבון, מעבירים את כרטיס האשראי בחריץ המיועד לכך - ושלום. לא, לא צריך טיפ למערכת, למחשב, למעלית. נכון להרגע, המסעדה מלאה, הומה מפה לפה. עשרות אנשים באים לחזות בפלא הטכנולוגי. היזם נמצא במגעים עם גורמים רבים בענף המסעדנות העולמי כדי להפוך את התופעה לבינלאומית. ואני לא יכולה לסיים את הפוסט הזה בלי מילה טובה וחיוך לכל אותם מלצרים ומלצריות חמודים שפשוט תענוג לפגוש אותם. אלה שמקבלים אותך בחיוך רחב, שיודעים להסביר לך מה ואיך כל מנה, אלה שקופצים לידך ברגע שאתה רק עושה סימן שאתה צריך אותם, ואלה שכיף לך להשאיר להם את השקלים שיכנסו לקופת החסכון שלהם. כן, יש גם כאלה, ואני לא מוותרת עליהם. ואתם? נכתב ע"י חמדה גלעד |