|
לחם קצח מעולה זהו מתכון לאופה לחם חשמלי. הלחם המתקבל הוא גבוה, אוורירי, בעל צבע שחום משגע, וריחני ועז טעם בגלל גרגרי הקצח. מה עוד אפשר לבקש מלחם? ככה מכינים:  לחם קצח מעולה  המצרכיםאחת ורבע כוסות מים אחת וחצי כפיות מלח (שמתי כפיות רגילות, כמו של תה) אחת וחצי כפות שמן (כפות כמו של מרק) שתיים וחצי כפות סוכר חום כהה (כפות כמו של מרק, ולא דמררה, אלא ממש כהה) כוס ורבע קמח לבן שלושת רבעי כוס קמח מלא 4 כפיות קטנות שמרים יבשים (כף המידה של המכשיר) 1 כוס נוספת של קמח רגיל, לכסות על השמרים חופן גרגרי קצח אופן ההכנהמכניסים לאופה הלחם לפי הסדר בו רשומים המצרכים בוחרים בתוכנית הפעלה של לחם רגיל בסיסי. בוחרים דרגת השחמה כהה - ככה זה יוצא קריספי ונהדר ומפעילים.......... בבקשה לא לוותר על הסוכר - זה לא עושה מתוק זה רק נותן את הצבע היפה וגם לא לוותר על המלח, הוא גם מאזן את הסוכר וגם מסייע בהתפחה המתכון עלה לאתר בתאריך: 2.10.04
חזרה ללחם עבודה לדיון בפורום
|
