|
כנפי עוף בקארי ודבש מעדן פיקנטי, שאוכלים אותו כמו שמפצחים גרעינים.. המתכון הוא של פיליס גלזר.  כנפי עוף בקארי ודבש  המצרכים1 כוס דבש 2/3 כוס חרדל 2 כפות מרגרינה בטעם חמאה 3-5 כפיות אבקת קארי 1 + 1/2 ק"ג כנפי עוף נקיות, מופרדות באמצע אופן ההכנהבסיר קטן מערבבים את הדבש, החרדל, המרגרינה והקארי מבשלים על אש בינונית, בבחישה מתמדת, עד לקבלת תערובת חלקה מסדרים את הכנפיים בשכבה אחת בתבנית אפיה, ושופכים עליהן את רוטב הדבש מכסים בנייר אלומיניום, ואופים במשך כ - 30 דקות בתנור מחומם ל - 180 מעלות מסירים את נייר האלומיניום ואופים עוד 30 דקות. 15 דקות לפני סיום האפיה, הופכים את הכנפיים, שיושחמו יפה יפה גם מצידם השני. המתכון עלה לאתר בתאריך: 14.9.04 חזרה למאכלי עוף לדיון בפורום
|
