|
עוגיות קוואקר קצת שונות יש מקום בעולם לעוד מתכון של עוגיות קוואקר? הרי יש כל כך הרבה... נראה כאילו אי אפשר כבר לחדש כלום. הנה בכל זאת מתכון נחמד וטעים. ככה מכינים:  עוגיות קוואקר קצת שונות  המצרכים200 גרם חמאה 2 כוסות סוכר קורט מלח כפית וחצי תמצית וניל חצי כוס חלב 4 כפות שטוחות קקאו חצי כוס חמאת בוטנים 3 כוסות קוואקר דק אופן ההכנהבסיר מביאים לרתיחה את כל המרכיבים מלבד הקוואקר כשהכל נמס והתערובת אחידה מסירים מהאש שופכים פנימה את הקוואקר ומערבבים היטב משטחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפיה, מחליקים ונותנים לה צורה ישרה ואחידה ככל שניתן מכסים את התבנית בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכמה שעות אחר כך מוציאים את המשטח שהתקשה ואו שחותכים בסכין חדה טבולה במים חמים לריבועים או מעויינים, או שפשוט שוברים ביד לצורות לא אחידות לחילופין, שיטה אחרת - להנחית כפית אחר כפית על נייר אפיה בצורת עוגיות בודדות, לצנן במקרר עד שהופך למוצק. שומרים בקופסה אטומה היטב במקרר המתכון עלה לאתר בתאריך: 3.8.06 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה לקוקיות לדיון בפורום
|
