|
פילה דג דניס - בפירורי לחם שניצל בפרורי לחם - אנחנו מכירים. אבל דג??...... תסכימו איתי שזה פחות שיגרתי. המתכון הזה פשוט, מהיר וקל להכנה - בדיוק סוג המתכונים החביבים עלי בימות הקיץ החמים. (אם אין לכם דניס - ניתן להכין עם פילטים מדג אחר.) נכתב ע"י איה גולן  פילה דג דניס - בפירורי לחם  המצרכים6 פילטים של דג דניס (או כל דג אחר) עגבניה אחת חתוכה לקוביות פירורי לחם - רצוי מהסוג המתובל שום כתוש חצי חבילת חמאה (קטנה) 2 לימונים מלח פלפל אופן ההכנהמתבלים את הדגים במלח פלפל מורחים את השום הכתוש על הדגים מניחים בתבנית משומנת כשהעור כלפי מטה מפזרים מעל הדגים את פירורי הלחם, ומעל הפרורים את קוביות העגבניה ממיסים את החמאה ויוצקים על הדגים באופן אחיד מכניסים לתנור שחומם מראש בחום גבוה - וצולים כ-12 דקות ולא יותר - כדי למנוע את התייבשות הדג מעבירים לצלחת הגשה וסוחטים מעל לימון. בתיאבון! המתכון עלה לאתר בתאריך: 27.7.08 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה לנתפס ברשת לדיון בפורום |
