|
בייגל לפסח אני חייבת לציין שטרם ניסיתי את המתכון הזה, אבל הוא נשמע לי נחמד! מה רע לנשנש איזה מאפה בצק כזה בפסח, אפילו אם הוא לא ממש הבייגל שמצטייר לנו בראש למשמע השם? אחרי 2-3 נאגלות של לחמניות-פסח שתאפו, תנו צ'אנס גם להבייגל'ס האלה.. הנה, כך מכינים:  בייגל'ס לפסח  המצרכים1 כוס קמח מצה חצי כוס קמח תפוחי אדמה 1 כוס מים חצי כוס שמן רבע כוס סוכר 5 ביצים אופן ההכנהמביאים לרתיחה בסיר את המים והשמן מסירים מהאש ומוסיפים את החומרים היבשים מוסיפים את הביצים אחת אחת מערבבים היטב מרפדים תבנית בנייר אפיה בעזרת כף, לוקחים גוש בצק, מכדררים אותו קלות ביד, ודוחפים אצבע במרכזו כדי לעשות חור משתדלים לתת לזה צורה של בייגלה עגול מניחים בתבנית המרופדת אופים כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכמות זו צריכים לצאת ב - 18 בייגל'ס קטנים בעלת המתכון המליצה להכפיל מיד כמויות ולעשות מנה כפולה, אבל אני הייתי מנסה קודם כמות אחת בודדת, כדי לראות מה זה בכלל... בהצלחה! המתכון עלה לאתר בתאריך: 7.4.05 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי בחזרה ליום יום חג לדיון בפורום
|
