|
פשטידת ירק לפסח מה אנחנו מחפשים בפסח? משהו שישביע אותנו, לא? הנה פשטידה של הרבה ירק וביצים, ואם זה לא ישביע - אז אני לא יודעת מה כן... נסו ותראו. הנה, כך מכינים:  פשטידת ירקות לפסח  המצרכים2 בצלים קצוצים 1 סלסלת פטריות שמפיניון פרוסות לפרוסות 8 גזרים בינוניים מגורדים במגרדת גסה או קצוצים לקוביות קטנות 1 קישוא (רצוי זוקיני ירוק כהה) חתוך לקוביות קטנות חבילת עלי תרד טריים, או עלי מגנגולד, קצוצים גס 1 כוס קמח מצה 7-8 ביצים טרופות 3 כפות אבקת מרק עוף או מרק בצל מעט מלח ופלפל שחור 2 כפות שמן אופן ההכנהמחממים תנור ל - 180 מעלות משמנים תבנית בגודל 20*30 ס"מ בערך מחממים את השמן במחבת או סיר, ומזהיבים בו קלות את הבצל והפטריות מערבבים את כל המצרכים בקערה גדולה, מוסיפים להם את הבצל והפטריות ישר מהאש, בלי לקרר מערבבים הכל טוב ומעבירים לתבנית המשומנת אופים כשעה, או עד שהכל יציב והמשטח העליון שחום הפשטידה הזאת עמידה יפה בהקפאה וחימום מחדש! בתיאבון... המתכון עלה לאתר בתאריך: 7.4.05 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי בחזרה ליום יום חג לדיון בפורום
|
