|
מאפינס גבינה ואגוזים הנה משהו קליל ונחמד, לנישנוש או לארוחת ערב לא מחייבת.. נחמד להגיש במזנון חלבי, או כמין 'לחם' נלווה לארוחה קלה. אפשר להכין אותם בתבנית שקעים רגילה של מאפינס גדולים, או 'במיני מאפין' עם שקעים קטנים, ואז זה יותר לסתם נישנושון, אוכלים אותם כמו גרעינים.. הנה, כך תכינו:  מאפינס גבינה ואגוזים  המצרכיםשתיים וחצי כוסות קמח 1 כף אבקת אפיה קמצוץ פלפל חריף 1 כפית אבקת קארי חצי כפית מלח חצי כוס אגוזי מלך שבורים גס 1 כוס גבינה טעימה לבחירתכם, מגורדת 250 מ"ל חלב 1 ביצה 1 כף חמאה מומסת אופן ההכנהמערבבים בקערה את כל החומרים היבשים מוסיפים עליהם את החלב, החמאה הביצה והגבינה מוסיפים את האגוזים ממלאים תבנית שקעים עד 2/3 מגובהה אופים בחום של 180 מעלות עד שהמאפין זהוב ותפוח, אבל בכל זאת עושים לו גם את מבחן הקיסם, כי יתכן שהפנים עדיין לא כל כך עשוי בגלל הגבינה אם תבנית השקעים היא לא מסיליקון - כדאי לשמן אותה מעט, זה יקל על ההפרדות של המאפין מהתבנית וישמור על צורתו הנאה. בתיאבון המתכון עלה לאתר בתאריך: 13.3.05 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה
להכל מלוח לדיון בפורום
|
