|
קוגל גזר הנה עוד קוגל, לא כל כך שיגרתי - אבל למה להיצמד לשיגרה? כל שבת - קוגל אחר!  קוגל גזר  המצרכיםחצי כוס מרגרינה (ראה הערה בסוף) 3/4 כוס סוכר חום (השתמשו ב כוס מלאה אם הגזר שלכם לא כל כך מתוק) 2 ביצים (ראה הערה בסוף) 2 כוסות קמח מלא 2 כפיות אבקת אפיה 1 כפית סודה לשתיה חצי כפית מלח 1/3 כוס מים חמים 4 כוסות גזר מגורר אופן ההכנהמערבבים את הסוכר והמרגרינה לקבלת קרם אחיד מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב בקערה אחרת מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה והמלח ממיסים את הסודה לשתיה בתוך המים החמים מוסיפים לסירוגין את הקמח ואת הסודה המומסת במים לקערת הביצים, קצת מזה וקצת מזה מערבבים פנימה את הגזר המגורר משמנית תבנית אפיה מאורכת ומעבירים לתוכה את העיסה אופים בחום של 180 מעלות למשך כ - 40 דקות הערות: אפשר להחליף את המרגרינה (כולה או חלקה) ברסק תפוחים כדי לקבל מאפה פחות שמן. הוא יהיה דחוס וכבד יותר אבל זה לא פוגע בטעם. למי שרוצה להמנע מחלמונים - אפשר לשים 4 חלבונים במקום שתי ביצים. בתיאבון.......... המתכון עלה לאתר בתאריך: 9.11.07 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה לתוספת שתופסת לדיון בפורום
|
