|
תפוחי אדמה שזופים מדנמרק תפוחי אדמה אוכלים בכל העולם, ותתפלאו כמה דרכים יש להכנה של תפוחי אדמה. אם רוצים לשבור את שיגרת הצ'יפס/פירה/תפו"א בתנור עם שמן זית ורוזמרין שעולים על שולחננו לעיתים תכופות מדי - הנה גירסה מעניינת. כך הדנים אוכלים תפוחי אדמה:  תפוחי אדמה שזופים מדנמרק  המצרכים2 כפות חמאה חצי כפית מלח 3 כפות סוכר 12 תפוחי אדמה קטנים/בינוניים אופן ההכנהמבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים, כמעט עד ריכוך. מקררים, קולפים מחממים במחבת את החמאה כשהיא חמה מאד - מוסיפים את הסוכר מערבבים עד שמשחים ואז מוסיפים את תפוחי האדמה מנמיכים קצת את האש , וממשיכים לטגן את תפוחי האדמה תוך כדי ערבוב תמידי עד שהם מצופים לגמרי במעטה חום שזוף מוציאים לצלחת הגשה, מפזרים מלמעלה מלח ומגישים בתיאבון.............. המתכון עלה לאתר בתאריך: 5.10.07 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה לכל גן הירק לדיון בפורום
|
