|
פסטה פרג לכבוד פורים המתקרב ובא, הנה מנת פסטה נהדרת העושה שימוש בפרג טחון המנה קלה להכנה, טעימה וגם יפה. ניתן להגדיל כמויות בהתאם לכמות הסועדים. הנה ככה מכינים:  פסטה פרג  המצרכים225 גרם ספגטי (בערך חצי חבילה סטנדרטית) 1 מיכל שמנת מתוקה (אפשר חצי שמנת מתוקה וחצי שמנת חמוצה) כף וחצי זרעוני פרג (להקפיד על טריות) חצי כפית מלח 1 עגבניה בינונית קצוצה דק גבינת פרמזן מגורדת לזרייה מלמעלה אופן ההכנהמבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מניחים במסננת לניקוז המים העודפים מערבבים בקערה את השמנת וזרעוני הפרג, מוסיפים את המלח ואת העגבניה הקצוצה משמנים תבנית חסינת אש שמתאימה במידתה לכמות הספגטי מעבירים לתבנית את הפסטה יוצקים מעליה את השמנת זורים מלמעלה את גבינת הפרמזן בצורה אחידה אופים בתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות כ - 20 דקות, או עד שהמעטה העליון מזהיב מקררים טיפה, ומגישים לתיאבון... המתכון עלה לאתר בתאריך: 6.3.05 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה לתוספת שתופסת לדיון בפורום
|
