|
תחתיות קוקוס עם גלידה אם בא לכם להגיש מנת קינוח מיוחדת, מקורית וטעימה - זו המנה עבורכם.. אלו הן תחתיות עשויות קוקוס אפוי, שניתן למלא אותן בגלידה, במוס שוקולד, בקצפת או כל מה שיעלה על דעתכם. ההכנה לא מסובכת מדי, והתוצאה בהחלט תוסיף נקודות למוניטין שלכם.. הנה, כך מכינים:  תחתיות קוקוס עם גלידה  המצרכים2/3 כוס חלב ממותק מרוכז (משפופרת או פחית) 25 גרם שוקולד מריר 1 כפית תמצית וניל 2 כוסות שבבי קוקוס למלית גלידת וניל לעיטור סירופ שוקולד שברי אגוזים אופן ההכנהשופכים את החלב הממותק לסיר קטן ומוסיפים את השוקולד המריר מבשלים ביחד תוך ערבוב מפעם לפעם בערך 10 דקות, עד שהבלילה מסמיכה מעט מורידים מהאש מוסיפים את תמצית הוניל מוסיפים את הקוקוס ומערבבים היטב משמנים היטב תבנית של 6 שקעים ושופכים לתוך כל שקע שישית מכמות העיסה בעזרת כף דוחפים את העיסה לדפנות ולתחתית כדי לעצב לה עד כמה שניתן צורה של קערית. אם העיסה לא מספיק יציבה - אפשר להוסיף לה עוד קצת קוקוס כדי לייצב אותה. מחממים תנור ל - 180 מעלות, ואופים את התחתיות במשך 20 דקות או עד שהשוליים מתייצבים. מקררים ומחלצים את התחתיות בזהירות ממלאים בגלידה ומעטרים בסירופ שוקולד ושברי אגוזים המתכון עלה לאתר בתאריך: 27.6.05 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה לרגעים מתוקים לדיון בפורום
|
