|
פשטידת ברוקולי כששורה עלי רוח הדיאטה - אני נכנסת לכוננות ספיגת ברוקולי.. זה אחד הירקות האהובים עלי, ואני כל הזמן מחפשת דרכים מעניינות להכין אותו. אני לא ממש מוצאת, כיוון שקשה מאד לאלתר עם ירק די סתמי כזה.. וככה אני מוצאת את עצמי חוזרת שוב ושוב לפשטידת הברוקולי הדיאטית הזו:  פשטידת ברוקולי  המצרכים1 שקית גדולה של ברוקולי קפוא (900 גרם כמדומני) 2 מיכלי קוטג' 5% 1 ביצה גדולה 2 כפות גדושות פירורי לחם או קמח מצה 1 כף אבקת מרק בצל, או מרק פטריות מלח, פלפל, מעט אגוז מוסקט אופן ההכנהקוצצים מעט את חתיכות הברוקולי הגדולות, שלא יבלטו מדי החוצה מעל לעיסה מערבבים היטב את כל המרכיבים, כולל מלח, פלפל, מעט אגוז מוסקט ואבקת מרק משמנים תבנית פיירקס במעט שמן, שופכים את התערובת אופים בערך 40 דקות בתנור שחומם מראש, בחום של 180 מעלות. טעים לא רק בדיאטה... לא הייתי מתנגדת לקבל את זה כל ערב לארוחת ערב.. חזרה לכל גן הירק
|
