|
פשטידיות גזר אישיות כשמחפשים גיוונים למנות של ירקות, הנה רעיון יפה וטעים, שמתאים גם לאירוח אלגנטי. פשטידות גזר אישיות שנאפות בתבנית שקעים, או במנג'טים גדולים. כך מכינים אותן:  פשטידיות גזר אישיות  המצרכים4 כוסות של מחית גזר ( גזר מבושל במים עד לריכוך מוחלט ומעיכה למחית) בצל אחד קצוץ דק מאד או מגורר עדין 2/3 כוס פירורי לחם 4 ביצים טרופות כפית עד כפית ורבע מלח חצי כפית פלפל שחור (אני הוספתי גם קצת אגוז מוסקט למרות שלא מופיע במתכון המקורי - לשיקולכם) אופן ההכנהמערבבים הכל יחד מכניסים לתבנית שקעים מסיליקון, או לתבניות אלומיניום חד פעמיות קטנות (כמו של מאפינס) אופים בחום של 180 מעלות כ-40 דקות משחררים בעדינות ומגישים על מצע של ירק ירוק (חסה, עלי בייבי וכו') שמסביבו יוצקים מעט רוטב ויניגרט מעורבב בדבש בתיאבון.............. המתכון עלה לאתר בתאריך: 26.10.07 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה לכל גן הירק לדיון בפורום
|
