|
סלט צנון מיוחד סלט הצנון המעניין הזה הוא מתאילנד. הוא נפלא לאירוח, ובכלל - הוא מגוון יפה כל שולחן או פלאטה של סלטים. ההכנה קלה ופשוטה:  סלט צנון מיוחד  המצרכים1 צנון גדול מגורד, או צנוניות מגורדות בכמות מקבילה 1 בצל בינוני, קצוץ דק מלח ופלפל לפי הטעם מיץ לימון טרי (עדיף ליים, אבל אם אין אז גם לימון בסדר) 3-4 כפות חלב קוקוס אופן ההכנהמגרדים את הצנון על פומפיה, בחורים הגדולים שמים את הצנון המגורד בקערה ושופכים עליו 3-4 כוסות מים + כפית אחת מלח מניחים בצד למשך רבע שעה לפחות מסננים את הצנון וסוחטים ממנו את עודפי המים מניחים בקערת הגשה מוסיפים את הבצל הקצוץ דק, את המלח והפלפל (להזהר עם המלח, כי הצנון כבר היה שרוי במי מלח) מוסיפים את חלב הקוקוס ומערבבים מוסיפים מיץ ליים או מיץ לימון לפי הטעם, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך, ואוכלים מיד. בתיאבון! המתכון עלה לאתר בתאריך: 24.11.04 מתכון זה שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי חזרה לכל גן הירק לדיון בפורום
|
